Achoque de Pátzcuaro, una especie milenaria
El Achoque es uno de los seres vivos que forma parte del ecosistema del Lago de Pátzcuaro , una especie endémica en peligro de extinción. Uno de los principales factores que lo llevaron casi a desaparecer fue la contaminación del Lago de Pátzcuaro , que se acrecentó en los últimos años. Achoque de Pátzcuaro, una especie milenaria A través diferentes instituciones como el CRIAP (Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera), la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), El Parque Ecológico Zacango y organismos e instituciones de otros países como el Zoológico de Chester en Inglaterra. Así como “The Mohamed bin Zayed Species Conservation Fund.” se ha trabajado arduamente en busca de su conservación, teniendo la muy valiosa colaboración de las Religiosas del Convento de las Madres Dominicas en Pátzcuaro. El Jarabe de Achoque de Pátzcuaro , es elaborado por las Monjas Dominicas, siendo utilizado como un auxiliar para curar las enfermedades respiratorias. ...