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Cocineras Tradicionales de Michoacán

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Las Cocineras Tradicionales de Michoacán, han ganado fama internacional por haber sido participes del nombramiento de la Cocina Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad .   “La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva - El paradigma de Michoacán”.  Cocina Tradicional Michoacana Fue en Noviembre del 2010, que un grupo de Cocineras Tradicionales de Michoacán, formaron parte de la representación mexicana que asistió a Nairobi, Kenia; donde se realizó el registro de la cocina tradicional para obtener el nombramiento de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.  Doña Benedicta Alejo, Embajadora de la Cocina Tradicional Michoacana  En Michoacán se pueden encontrar agrupaciones de cocineras, dedicadas a la preservación de la cocina tradicional . En Hotel Mansión Iturbe , te invitamos a que vivas una experiencia inolvidable y que pruebes las delicias que preparan las Cocineras Tradicionales ...

La Cocina Mexicana reconocida con el Star Diamonds Award

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        El pasado 26 de Abril en la ciudad de Nueva York, la Cocina Mexicana volvió a ser galardonada, esta vez por La Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad. El premio fue recibido por la Secretaria Federal de Turismo Gloria Guevara.      Durante un evento en el emblemático Hotel Plaza de Nueva York, en donde los asistentes degustaron la gastronomía mexicana con un menú de 5 tiempos. La “Chef Decana” de la gastronomía mexicana Alicia Gironella diseño el menú preparado por reconocidos chefs mexicanos como Enrique Olvera, Margarita Carrillo, Ana María González, Daniel Ovadia, Sergio Remolina y Gerardo Vázquez.       La Cocina mexicana reconocida por La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como Patrimonio   Intangible de la Humanidad. Es rica por su diversidad, herencia cultural e ingredientes que la distinguen. Sin embargo, es important...