Lugares para visitar en Pátzcuaro y sus alrededores

The  molcajete ,  a millennia-old craft, is one of the most representative utensils of Mexican cuisine that we still use today. It’s a three-legged mortar made with volcanic stone, and is used to crush various ingredients with the  tejolote  (pestle), also made of volcanic stone.  The roughness and hardness of the stone is ideal for grinding and crushing any variety of herbs and spices and seeds. Molcajete Sauce Sauces are an essential complement to Mexican dishes and are commonly prepared with the  molcajete . The delicious guacamole or succulent mole traditionally incorporate the use of the  molcajete . Guacalome made with avocados of Michoacan y Pátzcuaro (Restaurante Doña Paca) The  molcajete  is a utensil that was used in pre-Hispanic kitchens.  Just imagine how such a thing could survive hundreds of years alongside countless “new and improved” kitchen gadgets. Our guests at Hotel Mansion Iturbe...

El Molcajete es uno de los utensilios más representativos de la Cocina Mexicana , una artesanía milenaria , que utilizamos en la actualidad. Un mortero hecho con piedra volcánica de tres patas, que se emplea para machacar diversos ingredientes con el tejolote , que es la piedra utilizada para triturar los alimentos. El Molcajete un símbolo de la Cocina Mexicana Con el molcajete se prepararán ricas salsas de la comida mexicana , un complemento ideal para tus platillos. Entre ellas la famoso salsa de molcajete o un rico chile de molcajete, sin olvidar el delicioso guacamole o el suculento mole que tradicionalmente se hacen con el molcajete. Saborea estas delicias de la Cocina Mexicana en nuestro Restaurante Doña Paca en Pátzcuaro. Restaurante Doña Paca en Pátzcuaro El molcajete es un utensilio utilizado en la Cocina Prehispánica que ha perdurado por generaciones a través de las Cocineras Tradicionales . Este mortero prehispánico ha sobrevivido a la moder...