T raditional Mexican Cuisine celebrated its 10th Anniversary of its recognition as an Intangible Cultural Heritage of Humanity , by UNESCO . Michoacán was a vital player for this acknowledgement, since ancestral knowledges of the traditional cooks were used to define this category, and with this achieve the recognition. Traditional Michoacan Cuisine The value of Traditional Michoacán Cuisine has allowed many women from the peoples from different regions of Michoacán to be able to empower themselves and create their own micro-enterprises. At Hotel Mansión Iturbe in Pátzcuaro , we invite you to support this achievement of traditional cooks and get to know their kitchens, when you visit their villages and communities. Traditional Mexican Cuisine from Michoacan Michoacán is a benchmark when it comes to “ traditional cooks ,” and in the Pátzcuaro Lake region , you can find several organized groups of cooks in different communities which, on occasion, are more than happy to ill

La Cocina Tradicional Mexicana celebró 10 años de su nombramiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la UNESCO. Michoacán a través de la Cocina Michoacana , fue vital para este nombramiento, ya que se utilizaron los conocimientos ancestrales de las Cocineras Tradicionales para realizar el expediente y con esto lograr el nombramiento con el Paradigma Michoacán. Cocina Tradicional Michoacana: Tortillas Bicolores La puesta en valor de la Cocina Tradicional Michoacana ha permitido que muchas mujeres de los pueblos originarios de diferentes regiones de Michoacán, hayan logrado empoderarse y crear sus propias microempresas. En Hotel Mansión Iturbe en Pátzcuaro , te invitamos a apoyar este logro de las Cocineras Tradicionales y conocer sus cocinas, cuando visites sus pueblos y comunidades. Cocina Tradicional Mexicana de Michoacán Michoacán es un referente cuando se habla de Cocineras Tradicionales y en la Región de Lago de Pátzcuaro , puedes encontrar vari

The Humboldt Forum , located in the former Royal Palace in Berlin, is a cultural macrocenter,recently opened virtually (due to the pandemic); after eight years of reconstruction.   Among his themes of the forum are the lives of the Humboldt brothers. Wilhelm and Alexander von Humboldt are distinguished as the most by their contributions that helped us better understand the world. Alexander von Humboldt took a trip through Latin America in the 19th century, exploring and visiting different corners of different countries, including Mexico. He collected plants, observed the presence of animals at the sites he visited and wrote in his letters about the culture of the peoples he met. He was a great naturalist whose contributions and ideas remain in force today.   He identified the fauna, flora, and traditions of the countries he visited. During his exploration in Mexico, Alexander von Humboldt came to Michoacán to observe the Jorullo Volcano, which was active. This geological p

El Foro Humboldt , ubicado en el antiguo Palacio Real de Berlín . Un macrocentro cultural, recientemente inaugurado de forma virtual debido a la pandemia; tras ocho años de reconstrucción, tiene entre sus temas la vida de los hermanos Humboldt. Wilhelm y Alexander von Humboldt se distinguieron por aportaciones que nos ayudaron a comprender mejor el Mundo. Alexander von Humboldt realizó un viaje por América Latina en el siglo XIX , explorando y visitando distintos rincones de diferentes países, incluyendo a México. Recolectó plantas, observó la presencia de los animales en los sitios que visitaba y escribió en sus cartas sobre la cultura de los pueblos que conoció. Un gran naturalista cuyas aportaciones e ideas siguen vigentes en la actualidad.   Adelantado a su tiempo, identificando la fauna, la flora y las tradiciones de los países que visitó. Durante su exploración por México, Alexander von Humboldt vino a Michoacán a observar el Volcán del Jorullo, que se encontraba en a