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Mostrando las entradas etiquetadas como Cocineras Tradicionales de Michoacan

Cocinas Tradicionales de Michoacán, una Experiencia para Disfrutarse

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La Cocina Tradicional Mexicana celebró 10 años de su nombramiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la UNESCO. Michoacán a través de la Cocina Michoacana , fue vital para este nombramiento, ya que se utilizaron los conocimientos ancestrales de las Cocineras Tradicionales para realizar el expediente y con esto lograr el nombramiento con el Paradigma Michoacán. Cocina Tradicional Michoacana: Tortillas Bicolores La puesta en valor de la Cocina Tradicional Michoacana ha permitido que muchas mujeres de los pueblos originarios de diferentes regiones de Michoacán, hayan logrado empoderarse y crear sus propias microempresas. En Hotel Mansión Iturbe en Pátzcuaro , te invitamos a apoyar este logro de las Cocineras Tradicionales y conocer sus cocinas, cuando visites sus pueblos y comunidades. Cocina Tradicional Mexicana de Michoacán Michoacán es un referente cuando se habla de Cocineras Tradicionales y en la Región de Lago de Pátzcuaro , puedes encontrar vari...

Cocina Michoacana Patrimonio de la Humanidad

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La Cocina Mexicana fue declarada por la UNESCO en el 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Inscrito como “La Cocina Tradicional Mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva – El Paradigma Michoacán.” Cocina Michoacana Patrimonio de la Humanidad Nuestros huéspedes en Hotel Mansión Iturbe en Pátzcuaro disfrutan de la Cocina Michoacana al visitarnos en nuestro Pueblo Mágico . Varios de estos platillos los puedes encontrar en nuestro Restaurante Doña Paca , pero también en busca de nuevas experiencias nuestros huéspedes desean disfrutar de la Cocina Tradicional , preparada en las Comunidades de la Región Lacustre por las Cocineras Tradicionales. C ocina Tradicional Michoacana Gracias a las Cocineras Tradicionales de Michoacán , se conserva gran parte de este bagaje culinario, deleitándonos con sus recetas ancestrales, perdurando de esta forma las tradiciones culinarias de Michoacán . Cocina Tadicional Michoacana Las Cocineras Tradicionales, han realizado u...

Utensilios de Cocina Tradicional Mexicana

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En Pátzcuaro puedes encontrar una gran variedad de utensilios de Cocina Tradicional Mexicana , que datan de la época prehispánica. Michoacán fue fundamental para el nombramiento de la Cocina Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO , al haber sido inscrito como: “La Cocina Tradicional Mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva – El Paradigma Michoacán.” Cocina Tradicional Mexicana en Pátzcuaro Este patrimonio inmaterial lo componen junto con las expresiones, las técnicas, los usos y los conocimientos; los utensilios y trastos que se utilizan. En Hotel Mansión Iturbe , te invitamos a apoyar la preservación de las tradiciones mexicanas y el patrimonio cultural de México, comprando estos utensilios de cocina tradicional mexicana. Te compartimos algunos de los utensilios de la cocina tradicional mexicana que podrás encontrar en Pátzcuaro: 1.    Molcajete : su significado viene del náhuatl “molli” que es guisado o sal...

Gastronomía Sostenible en la Región del Lago de Pátzcuaro, Michoacán

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La Gastronomía Sostenible , ha hecho de la Región del Lago de Pátzcuaro un destino muy apreciado entre los conocedores de la Cocina Mexicana , posicionando a Michoacán como un destino Gastronómico en México . Gastronomía Sostenible en la Ribera del Lago de Pátzcuaro, Michaocán Las Cocineras Tradicionales de Michoacán han ido ganando fama a nivel internacional desde el 2010, cuando la UNESCO otorgó a la Cocina Tradicional Mexicana , el reconocimiento como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad inscrito como : “La Cocina Tradicional Mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva – El Paradigma Michoacán.” Cocina Tradicional Michoacana: Tortillas de Maíz Azul El Turismo Gastronómico , camina de la mano con el desarrollo del Turismo Sostenible en la Región del Lago de Pátzcuaro . Poco a poco se han ido expandiendo diferentes cocinas tradicionales a través de las cuales las mujeres de las comunidades han logrado empoderarse, además de ser un apoyo para generar eco...