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Quiroga: Artesanía, Gastronomía e Historia

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Quiroga es una población de la Ribera del Lago de Pátzcuaro , famosa por sus artesanías y su gastronomía. En nuestra región hay múltiples opciones para comprar artesanías y hay diferentes alternativas acordes a tus gustos y presupuestos. En Hotel Mansión Iturbe , te mostramos las diferentes opciones para que tu decidas la forma de como crear tu propia ruta, acorde a tus preferencias. Si deseas comprar artesanías al por mayor, un importante centro artesanal que debes visitar es Quiroga ; el cual lo puedes combinar con una visita al histórico Pueblo de Santa Fe de la Laguna en donde encontrarás grandes exponentes del Arte Popular de Michoacán . Plaza Principal en Quiroga Michoacán Este bullicioso poblado, que actualmente tiene gran actividad comercial, también es rico en Historia. El primer asentamiento en la época de la conquista se remonta a finales del siglo XVI, entre 1593 y 1598. En un principio fue llamado San Diego Cocupao. El pueblo estuvo incluido en la encomi...

Michoacan Carnitas – a Mexican Delicacy

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You MUST have Michoacan carnitas on your list of dishes to try.   When our guests at Hotel Mansion Iturbe ask what are the most exemplary dishes of Michoacan , we HAVE to include carnitas .  Michoacan Carnitas a delicious mexican food Carnitas are a delicacy in Latinamerican cousine.   A pork product introduced to “New Spain” (Mexico) by Hernán Cortez and quickly spread to all points of what today is Mexico.   An interesting footnote:   In the sixteenth century, if you ate pork, that in itself was clear proof that you were Catholic! Carnitas are prepared in different ways in different parts of Mexico, but Michoacan is the carnitas mecca, and some towns, such as Quiroga , are practically synonymous with carnitas. One of the favorites dishes in Michoacan: Carnitas Patzcuaro , Santa Clara del Cobre , and Tacambaro are notable runners-up; the latter has recently instituted its own Feria de las Carnitas !   If you get hooked on this delicacy...