Achoque, la Salamandra del Lago de Pátzcuaro
El
Achoque de Pátzcuaro, es una de las especies en extinción en México.
Esta salamandra es una muestra de la riqueza de especies que tenemos y
hay que proteger al encontrarse en peligro de desaparecer. Una especie endémica
del Lago de Pátzcuaro.
El Achoque de Pátzcuaro, Salamandra “Ambystoma Dumerilli” |
Recientemente,
la extraordinaria labor de las Monjas Dominicas de Pátzcuaro, quienes
han trabajado intensamente para salvar al Achoque con el apoyo de especialistas
entre ellos especialistas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de
Hidalgo, así como del Zoológico de Chester en Inglaterra, han
asombrado al Mundo. Los medios de comunicación tanto nacionales como
internacionales, han volteado hacía Pátzcuaro y a la excepcional labor
de las Monjas Dominicas.
Este
verano, en el Museo de Historia Natural en Morelia, se presenta la
exposición “El Maravilloso Mundo del Achoque”. Una excelente exposición,
con la Colaboración de la Universidad Michoacana, la Coordinación de
Investigación Científica, la Facultad de Biología, el Laboratorio de Biología Acuática
de la UMSNH, Chester Zoo Act for Wildlife, The Mohamed bin Zayed Species
Conservation Fund y Zacango Parque Ecológico.
El Maravilloso Mundo del Achoque, exposicion en el Museo de Historia Natural de Morelia |
Para
poder comprender más sobre el tema y poder transmitirlo, vistamos esta
exposición; en donde se presenta de forma ágil información sobre el achoque.
¿Qué
son los achoques? Es la
pregunta que nos hacen nuestros huéspedes en Hotel Mansión Iturbe; al
comprar el famoso jarabe para la tos que preparan las Monjas Dominicas en Pátzcuaro, de venta en su Convento ubicado a la vuelta de la Basílica de Nuestra Señora de la Salud de Pátzcuaro.
El
Achoque es un anfibio, que permanece en forma de larva y respiran por
medio de branquias, perteneciendo a un grupo de salamandras conocida
como “Ambystoma Dumerilli.” Con una antigüedad de más de 370 millones
de años.
Achoche Michoacano, Salamandra del Lago de Pátzcuaro |
Achoque,
viene de Achóki, de ach-o cuyó significado es lodo, ats –
renacuajo, porque vive en le fondo del Lago de Pátzcuaro, donde hay
lodo.
El
Achoque ha llegado a ser parte de la idiosincrasia del Pueblo Purépecha, se
dice que en la antigüedad era utilizado en un platillo que sólo podía ser
consumido por los nobles.
En
México hay dieciocho especies de salamandras “Ambystomas.” y en
Michoacán hay cinco, pero la especie “Ambystoma Dumerilli” es única del
Lago de Pátzcuaro.
De
ahí que se diga que el Achoque es primo del Ajolote, que podemos
encontrar en Xochimilco. Una importante diferencia entre estos dos tipos de
salamandra es su color, ya que el de Ajolote es rosa y el achoque
tiene un color amarillo verdoso.
Achoque, Salamandra endémica del Lago de Pátzcuaro |
El
Achoque tiene la capacidad de regenerar algunas partes de su cuerpo,
esto relacionado con la Neotenia, refiriéndose lo anterior a que permanecen en
forma de larva, aunque ya sean adultos, conservando de esta forma sus características
de larva durante toda su vida.
Actualmente
en Pátzcuaro, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social SADER,
buscando la preservación del Achoque de Pátzcuaro, esta llevando a cabo
un proyecto integral a través del CRIAP Pátzcuaro (Laboratorio de Acuacultura),
que incluye la producción intensiva de estos Achoques, buscando generar
conocimiento sobre esta salamandra y con ello propuestas de conservación
mediante el manejo sustentable.
En
tu próxima visita a Pátzcuaro, tu también puedes tomar acciones para
proteger nuestro hábitat. Únete a los esfuerzos de conservación que encabeza el
Ayuntamiento de Pátzcuaro. No contamines y no generes residuos, porque
esto destruye el hábitat natural de las diferentes especies que tenemos en
nuestra Región. Apoya con tus acciones a la preservación del ecosistema del Lago de Pátzcuaro.
*Texto y fotografías propiedad de Hotel Mansión Iturbe.
Te invitamos a dar un recorrido por nuestro blog, encontrarás información de Pátzcuaro y sus alrededores, que esperamos te sea de utilidad para tu próxima visita a nuestro Pueblo Mágico!
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