Achoque de Pátzcuaro: La labor de las monjas dominicas por su conservación
¿Sabías que en Pátzcuaro existe una especie única en el mundo, en peligro de extinción? Se trata del achoque, una salamandra endémica de nuestro lago. Las Monjas Dominicas, quienes son guardianas de la Virgen de la Salud de Pátzcuaro, también han dedicado gran parte de su labor a proteger al achoque y a concientizar sobre su importancia. Además de preparar un jarabe a base de achoque que muchas personas lo utilizan contra las enfermedades respiratorias, especialmente la tos.
Más
allá de su labor medicinal, las monjas se han convertido en verdaderas
guardianas de esta especie, promoviendo su estudio y protección. Su compromiso
es un ejemplo para seguir y demuestra que la conservación de la biodiversidad
es una tarea que nos compete a todos.
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| Achoque de Pátzcuaro: La labor de las monjas dominicas en su coservación |
El Achoque de Pátzcuaro, una salamandra endémica, El “Achóki” cuenta con
una antigüedad de más de 370 millones de años, es un símbolo de la rica biodiversidad del
lago y un motivo de orgullo para los purépechas A Sin embargo, el achoque se
encuentra en peligro de extinción.
Recientemente
se llevó a cabo en Pátzcuaro una exposición, que sirvió para concientizar
a los visitantes a la misma, sobre la importancia de este anfibio endémico
del Lago de Pátzcuaro, pero sobre todo pudimos apreciar su trabajo que comenzó
en 1985, que fue en la época que el achoque comenzó a faltar, anteriormente a esa
fecha incluso era consumido dentro de la gastronomía, por ejemplo en un caldo y
recomendado si tenías tos y en la época prehispánica era considerado un manjar
muy especial ya que únicamente podía ser consumido por la nobleza purépecha.
Ahora
las cosas han cambiado y esta catalogado como una especie en peligro de extensión
y las Monjas dominicas han logrado con éxito reproducirlo en cautiverio.
Desde
que comenzaron el proyecto y lo cristalizaron, es importante reconocer su gran
labor que han realizado, capacitándose e investigando para lograrlo con el
apoyo de especialistas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
(UMSNH), cuidando la genética de este anfibio, documentando esta información, que
ha servido en los trabajos de preservación de la especie.
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| Achoque de Pátzcuaro |
En
Hotel Mansión Iturbe, admiramos profundamente el trabajo que realizan
las Monjas Domínicas y reconocemos su aportación para la preservación de
la rica biodiversidad de nuestro lago y asegurar un futuro para el achoque. ¡Enhorabuena!
*Texto y fotografías propiedad de Hotel Mansión Iturbe.
Te invitamos a dar un recorrido por nuestro blog, encontrarás información sobre Pátzcuaro y sus alrededoes, que esperamos te sea de utilidad para tu próxima visita a Pátzcuaro.
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