Since 1970, Doña Paca Restaurant in Pátzcuaro has been concerned with preserving Michoacan gastronomy, offering its guests an authentic and unique culinary experience. Located in the heart of Patzcuaro, our restaurant has witnessed how traditional flavors have been passed down from generation to generation. In 2024, this legacy has been recognized worldwide by World Food Atlas, a prestigious platform that catalogs and ranks the best dishes and cuisines of the world. In its 2024/2025 edition, Doña Paca Restaurant in Pátzcuaro , was highlighted as one of the best restaurants of traditional Michoacan cuisine, highlighting among its dishes the traditional corundas. Our history goes back more than half a century, when we opened our doors with the firm intention of preserving the traditional recipes of the region. It was inspired by the old recipes of Doña Francisca de Iturbe y Anciola , heiress of the Iturbe Mansion in 1830. Throughout the years we have rescued and adapted traditional ...

Desde 1970, Restaurante Doña Paca en Pátzcuaro se ha preocupado por preservar la gastronomía michoacana , ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria auténtica y única. Ubicado en el corazón de Pátzcuaro, nuestro restaurante ha sido testigo de cómo los sabores tradicionales se han transmitido de generación en generación.  En 2024, este legado ha sido reconocido a nivel internacional por World Food Atlas , una prestigiosa plataforma que cataloga y clasifica los mejores platos y cocinas del mundo.  En su edición 2024/2025, Restaurante Doña Paca en Pázcuaro , fue destacado como uno de los mejores restaurantes de cocina tradicional michoacana , sobresaliendo entre sus platillos las tradicionales corundas. Restaurante Doña Paca en Pátzcuaro Nuestra historia se remonta a más de medio siglo, cuando abrimos nuestras puertas con la firme intención de preservar las recetas tradicionales de la región. Inspirándonos en el recetario de Doña Francisca de Iturbe y Anciola, hered...

Pátzcuaro  dressed up for an event of international stature on Saturday, November 16. The prestigious  Rotterdam Symphony  and renowned  Canadian violinist Lara St. John  performed at the  Basilica of Our Lady of Health . Rotterdam Symphony Concert with Violinist Lara St. John in Pátzcuaro This first-class event reaffirms that Pátzcuaro is a first-class cultural destination. The concert was an extension of the  Morelia Music Festival , where they worked together with the Municipality of Pátzcuaro, the Basilica of Our Lady of Health, and the Association por Pátzcuaro. A.C. It was a free event, which was a real feast for classical music lovers. Rotterdam Symphony Concert with Violinist Lara St. John in Pátzcuaro The  Rotterdam Symphony  is world-renowned, and has performed in multiple festivals and concert halls. Likewise, Lara St. John is a world-class violinist, who has captivated audiences on international stages...

Pátzcuaro se vistió de gala con un evento de talla internacional. La prestigiada Sinfonía Rotterdam y la reconocida violinista canadiense Lara St. John , se presentaron en la Basílica de Nuestra Señora de la Salud de Pátzcuaro . Este evento de primer nivel reafirma que Pátzcuaro es un destino cultural de primer nivel. Concierto de la Sinfonía Rotterdam y la violinista Lar St. John en Pátzcuaro El concierto fue una extensión del Festival de Música de Morelia , en donde trabajaron en conjunto con el Ayuntamiento de Pátzcuaro, la Basílica de Nuestra Señora de la Salud y la Asociación Por Pátzcuaro. A.C. Un evento gratuito, que fue un agasajo para todos asistentes, un auténtico festín para los amantes de la música clásica. Concierto de la Sinfonía Rotterdam y la violinista Lar St. John en Pátzcuaro La Sinfonía Rotterdam tiene un gran prestigio, se ha presentado en múltiples festivales y salas de concierto. De igual forma, Lara St. John, es una violinista de talla mundial, que h...

Did you know that in  Patzcuaro  there is a unique species in the world, in danger of extinction? It is the “achoque,” a salamander endemic to our lake. The Dominican Nuns, who are guardians of the “ Virgen de la Salud de Pátzcuaro”  , have also dedicated much of their work to protect the achoque and raise awareness about its importance. The nuns prepare a syrup made from achoque that many people use against respiratory problems.  Their commitment is an example to follow, and shows that biodiversity conservation is a task that concerns us all. Patzcuaro's Achoque the work of the Dominican Nuns to Preserve Them The Achoque of Patzcuaro , an endemic salamander, has been around for more than 370 million years old, is a symbol of the rich biodiversity of the lake and a source of pride for the Purépechas. However, the achoque is in danger of extinction. Recently an exhibition was held in Patzcuaro .  It served to ...