jueves, 28 de julio de 2011

Autopista Arco Norte – a new short cut from the east

Now, drivers from Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, and other states of the republic, can get to Patzcuaro quicker than ever.  That means Mansión Iturbe – the renowned 17th Century hotel facing the famous Plaza Vasco de Quiroga – is also more accessible from major points east.  Mansión Iturbe is on the federal registry of Historical Hotels.

The new Arco Norte facilitates access between major destinations, including the Purhépecha basin.  Its 223 kilometers (138 miles) pass through the states of Mexico, Hidalgo, Tlaxcala and Puebla, hooking up with the following autopistas:  México-Querétaro, México-Pachuca, México-Tuxpan (vía Tulancingo), México-Puebla, and México-Guadalajara.

            This important new autopista shortens the driving distances considerably, decreasing road time to your favorite destinations to enjoy architecture, archaeology, local artisanry, and culinary delights, as well as the unsurpassed beauty of Mother Nature.  

Speaking of culinary delights, one of the favorite dishes of Central Mexico is savory lamb, its preparation dating to prehispanic times.   Typically, it is wrapped in leaves and buried in the ground to cook slowly over previously heated wood; the surrounding rocks – having absorbed the heat – provide the heat necessary to cook the meat thoroughly.  It bastes in a chile sauce.  Exhumed, the tender meat is served either in tortillas, or in a rich, hot consomé.




            Barbacoa from the State of Hidalgo has its own fair in Actopan on July 8 with a competition to determine the best “barbaroer” of the year.

            But back to Pátzcuaro, whose lamb barbacoa is known far and wide.  There are several very popular barbacoa outlets in the outdoor market just a few blocks from Mansión Iturbe, as well as other outlets in the outlaying areas.



And Santa Clara del Cobre – another Pueblo Mágico just fourty five minutes away from Pátzcuaro – touts its own scrumptious version of lamb barbacoa prepared later in the afternoon.  Visit the numerous, fabulous copper shops during the day, and enjoy some mouth-watering lamb barbacoa off of the main plaza to replenish those calories you spent walking around town. 


Or!  Perhaps order a “to-go” platillo from both Santa Clara and Pátzcuaro, take them back to Mansión Iturbe, and compare the two in the comfort of the outdoor courtyard with your favorite beverage, and have your own competition as to which is best!  What could be finer?

The new “Arco Norte” gets you more quickly to where you want to be – Pátzcuaro and the heart of the Purhépecha.  There’s no place like it….  And you’ll be back again and again.


Text and photos Property of Hotel Mansión Iturbe.



HOTEL MANSION ITURBE
Portal Morelos 59
Plaza Vasco de Quiroga
61600 Pátzcuaro, Michoacán
México

Reservations online: www.mansioniturbe.com
Tels: +52 (434) 342 0368 & 342 3628
Fax: +52 (434) 342 3627
Toll Free fax number from USA & CANADA: 1-866 678 6102

Amadeus:        ON MLMMAN

Sabre:             ON 16297
Galileo:            ON 24977
Worldspan:     ON MLMMA

martes, 5 de julio de 2011

ARCO NORTE, Una nueva alternativa de comunicación que acorta distancias.

         Se aproximan las vacaciones de verano. Visitantes de otros Estados como Puebla, Tlaxcala, Hidalgo y otros aún más alejados; ahora pueden visitar Pátzcuaro más fácilmente y hospedarse en la Mansión Iturbe joya virreinal del siglo XVII  y  Miembro del Club de Calidad Tesoros de México, reconocido por Haciendas y Estancias de México como un Hotel histórico. Gracias a la autopista “Arco Norte” se acortan distancias, al no tener que cruzar la Ciudad de México.

        La inauguración de la Autopista Arco Norte, facilita el acceso a diferentes puntos del  país. Con una longitud de 223 kilometros, esta Autopista cruza por los Estados de México, Hidalgo, Tlaxcala y Puebla, entroncando con las autopistas: México-Querétaro, México-Pachuca, México-Tuxpan (vía Tulancingo),  México-Puebla y la México-Guadalarara, la vía corta que va por Atlacomulco-Maravatío con el reciente inaugurado tramo Atlacomulco-Jilotepec-Corredor Altiplano.

        De esta forma, se acortan distancia y se facilita el conocer más lugares de la República Mexicana, ricos en: arqueología, arquitectura virreinal, bellezas naturales, expresiones culturales, folklóricas y su deliciosa gastronomía.

          Uno de los platillos típicos del Centro del México, que puede saborear por los diferentes rincones de esta Zona del País es la Barbacoa de Borrego.



         La Barbacoa es un platillo prehispánico, que es carne envuelta en hojas de Maguey que se coce lentamente en un hoyo bajo el suelo, cubierta de tierra, previamente calentado con leña, y piedras que absorben y mantienen el calor. Sé acitrona con salsa "borracha" hecha con chile pasilla y van acompañados de consomé bien caliente.

        La barbacoa es un platillo antiquísimo muy apreciado y de mucha tradición en los Estados Pulqueros del centro del país como son: Hidalgo, Estado de México, Tlaxcala, Puebla y Distrito Federal.



         Al hablar de Barbacoa Actopán en el Estado de Hidalgo, se distingué y es durante la Feria de la Barbabacoa el 8 de Julio, que tiene como principal atractivo, una competencia para ver quien es el mejor “Barbacoyero” del año.



          Pero volviendo a Pátzcuaro, aquí también encontrará entre nuestra gastronomía la famosísima Barbacoa de Borrego. A corta distancia de Pátzcuaro, se encuentra el también Pueblo Mágico de Santa Clara del Cobre, en donde puede degustar al atardecer la deliciosa Barbacoa de Borrego, que encuentra a un costado de la Plaza y que por muchos años ha sido el pretexto para visitar este pueblo de artesanos; en donde además de disfrutar la Barbacoa, podrá admirar los talleres artesanales.

            En Pátzcuaro, muy cerca de la Mansión Iturbe, se localiza el Mercado Municipal, en donde podrá saborear en diferentes establecimientos la deliciosa Barbacoa de Borrego.

     Este verano, conozcamos México y disfrutemos de nuestra Gastromomía, aprovechando los nuevos ejes de comunicación como “El Arco Norte” que acorta las distancias entre los Estados del Centro del País.

Textos y Fotos propiedad de Hotel Mansión Iturbe.


 
HOTEL MANSION ITURBE
Portal Morelos 59
Plaza Vasco de Quiroga
61600 Pátzcuaro, Michoacán.
México



Reservaciones en linea: http://www.mansioniturbe.com/
Tels: (434) 342 0368 y 342 3628
Fax: (434) 342 3627
Toll Free Fax number from USA & CANADA: 1-866 678 6102
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