With immense pride and profound gratitude, Restaurante Doña Paca , nestled within the historic Hotel Mansión Iturbe in the heart of Pátzcuaro , celebrates a significant global recognition. The esteemed international food guide, Taste Atlas , has lauded the Michoacán Corunda as one of the top three tamales worldwide in 2025, and has specifically highlighted Doña Paca as the Number 1 Restaurant to savor this iconic specialty! This remarkable news fills us with joy and reaffirms our unwavering commitment in Pátzcuaro to elevate the rich gastronomy of Michoacán and offer an authentic culinary experience to our cherished guests, allowing them to truly indulge in genuine Michoacán Cuisine . Real Michoacán flavor, right here in Pátzcuaro We continuously strive to ensure that our restaurant is a special haven where you can relish authentic traditional Mexican food , with a particular emphasis on the unique flavors of our beloved Michoacán and its traditional corunda. The corunda , ...

Con orgullo y profunda gratitud, el Restaurante Doña Paca , dentro del histórico Hotel Mansión Iturbe en el corazón de Pátzcuaro , celebra un importante reconocimiento. La renombrada guía mundial Taste Atlas ha nombrado a la Corunda de Michoacán como uno de los tres mejores tamales del planeta, ¡y ha destacado a Doña Paca como el Restaurante No. 1 para probar esta emblemática especialidad! Esta noticia nos llena de orgullo y reafirma nuestro compromiso en Pátzcuaro por enaltecer la rica gastronomía michoacana y ofrecer una experiencia culinaria auténtica a nuestros comensales, permitiéndoles disfrutar de la genuina Cocina Michoacana . Corundas tamal michoacano reconocido por Taste Atlas 2025 Nos esforzamos continuamente para que nuestro restaurante sea un lugar especial donde se pueda degustar la auténtica cocina tradicional mexicana , con un énfasis particular en los sabores únicos de nuestro querido Michoacán y su tradicional corunda. La corunda , con su forma tan particu...