Nachhaltiger Tourismus in Pátzcuaro: Von der ITB Berlin zur Mansión Iturbe

 Während sich die Welt des Tourismus in diesen Tagen auf der ITB Berlin 2026 trifft, um die Zukunft unserer Branche zu gestalten, halten wir in Pátzcuaro inne. Wir reflektieren über unsere Verantwortung als Hüter der Geschichte. Für uns in der Führung der Mansión Iturbe bedeutet Gastfreundschaft in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert mehr als nur den Erhalt alter Mauern; es bedeutet, das schlagende Herz unserer Kultur lebendig zu halten.

 

Historisches Hotel im Zentrum von Pátzcuaro: Der prachtvolle Innenhof der Mansión Iturbe mit Kolonialarchitektur, Steinbögen und mexikanischem Charme. Ein idealer Ort für nachhaltigen Tourismus in Michoacán.
Mansión Iturbe: Zeitlose Kolonialarchitektur und nachhaltige Gastfreundschaft im Herzen von Pátzcuaro

Dieser Weg wurde durch meine Teilnahme an Empresarias Ecolíder gefestigt – eine gemeinsame Initiative der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) und des CCME, unterstützt durch das mexikanische Wirtschaftsministerium. Diese Zusammenarbeit ermöglichte uns die Teilnahme an einer Handelsmission in Deutschland. Dort wurde bestätigt, dass das Tourismus- und Handelsmodell, das wir in Michoacán vorantreiben, von globalem Wert ist.

 

Traditionelle mexikanische Küche in einer lokalen Gemeinde bei Pátzcuaro. Ein nachhaltiges Reiseerlebnis, das von der Mansión Iturbe gefördert wird, um lokale Produzenten und den Erhalt des Bio-Mais zu unterstützen.

Nachhaltiges Pátzcuaro-Erlebnis: Traditionelle Küche mit Mansión Iturbe


Maßnahmen, die unsere Umwelt verändern

Als Botschafterin für Kultur und Erbe ist es mein Ziel, dass jeder Schritt, den wir im Hotel unternehmen, zur wirtschaftlichen Entwicklung unserer Gemeinschaft beiträgt:

 

  • Zertifizierte Identität: Wir sind stolz darauf, dass unser Hotel Mansión Iturbe und das Restaurant Doña Paca das Siegel „Hecho en México“ tragen. Diese offizielle Auszeichnung bestätigt, dass unsere Qualität auf dem Talent und der harten Arbeit unserer Menschen basiert.

Traditionelle Sopa Tarasca, zubereitet mit lokalen Bio-Zutaten, serviert auf handgefertigter Keramik aus Capula im Restaurant Doña Paca. Ein kulinarisches Highlight in Pátzcuaro, Mexiko, das lokales Erbe und nachhaltigen Genuss verbindet.
Sopa Tarasca: Ein Löffel Geschichte aus Pátzcuaro, serviert auf kunstvoller Keramik aus Capula im Restaurant Doña Paca.


  • Kulinarik mit Mehrwert (Sabores con Causa): Unsere Küche setzt auf Bio-Mais und Produkte aus lokalem Anbau. So stellen wir sicher, dass der Reichtum unseres Landes direkt den Familien zugutekommt, die es bewirtschaften.

Frische, lokale Produkte vom Feld für die Küche der Mansión Iturbe und das Restaurant Doña Paca in Pátzcuaro. Fokus auf Nachhaltigkeit, Bio-Mais und fairen Handel in Michoacán.
Feld auf den Teller: Nachhaltige Qualität im Restaurant Doña Paca durch lokale Partnerschaften in Pátzcuaro


  • Kuratiertes Kunsthandwerk und Fairer Handel: Unsere Gäste können bereits in unserem hoteleigenen Geschäft ausgewählte Volkskunst erwerben. Dieses Projekt war das Kernstück unserer Arbeit bei Empresarias Ecolíder und wird bald durch einen Online-Shop erweitert. Dieser digitale Kanal wird es ermöglichen, dass das Talent unserer Region weltweit geschätzt und fair bezahlt wird – eine Brücke zwischen Tradition und technologischer Innovation.

 


Einblick in den Shop der Mansión Iturbe in Pátzcuaro: Exklusives mexikanisches Kunsthandwerk (Arte Popular) in einer Vitrine. Verkauf von handgefertigten Unikaten aus Michoacán im Hotel.
Exklusive mexikanische Volkskunst in Pátzcuaro: Entdecken Sie authentisches Kunsthandwerk und Fair-Trade-Unikate in der Mansión Iturbe.

Den Erhalt unseres Erbes zu sichern, ist eine tägliche Aufgabe, die die Nostalgie der Vergangenheit mit der Dringlichkeit einer nachhaltigen Zukunft verbindet. In der Mansión Iturbe schreiben wir diese Geschichte weiter – fest davon überzeugt, dass der wertvollste Tourismus derjenige ist, der seine eigene Identität ehrt.


Erleben Sie unser Hotel hautnah: Wir laden Sie ein, sich unser Video auf Deutsch über das Hotel Mansión Iturbe anzusehen. Darin erhalten Sie einen exklusiven Einblick in unser Haus und erfahren mehr über unsere einzigartige Lage im Herzen von Pátzcuaro, Mexiko.


                                                 Video auf Deutsch über das Hotel Mansión Iturbe 


Hotel Mansion Iturbe
Portal Morelos 59
Plaza Vasco de Quiroga
61600 Patzcuaro, Michoacan
México

For more information about our Hotel in Patzcuaro

Reservations online at Hotel Mansion Iturbe

Tels: +52 (434) 342 0368 / 434 342 3628 / 434 23627.
Whatsapp: +52 434 23627


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